Glutamin Neesencijalna aminokiselina, može ubrzati oporavak, regulirati sintezu proteina, povećati volumen stanica, pospješiti imunološke funkcije i još mnogo toga. Čitajte dalje i saznajte nešto više o glutaminu.
Čini se da mnogi u današnje vrijeme koriste prednosti glutamina. Proizvodi se najčešće u obliku praha ili sekundarno u obliku kapsula. Ali što je točno glutamin i da li je važan za rekreativne sportaše odnosno profesionalne sportaše?
Kada biste povjerovali svemu što čujete u teretani, bili biste uvjereni da glutamin (poznat i kao L-Glutamin) može ubrzati oporavak, regulirati sintezu proteina i osigurati sastojke za moždane stanice, tanko crijevo, bubrege, pluća i imunosustav. I sve je navedeno točno.
Da biste shvatili kako jednostavna aminokiselina može toliko postići, pogledajte pobliže što je ustvari glutamin i kako djeluje.
Prema istraživanju iz 1989. godine glutamin je najobilnija aminokiselina u tijelu koja tvori otprilike 50% slobodnih unutarstaničnih aminokiselinskih bazena. Tehnički bi opis glutamina kao neesencijalne aminokiseline bio točan, ali opis se ne može uzimati doslovno.
Ljudi uporno pogrešno interpretiraju razliku između esencijalnog i neesencijalnog, kao i važnog i nevažnog. Ali to je veoma pogrešno shvaćanje. Tijekom procesa evolucije tijelo je podijelilo aminokiseline u dvije kategorije: jedno je skupina aminokiselina koju tijelo ne proizvodi, stoga moraju biti osigurane prehranom. To su esencijalne aminokiseline jer ih dobivamo ili hranom ili ih uopće ne dobivamo. Drugoj kategoriji pripadaju aminokiseline koje tijelo može proizvesti iz različitih komponenata, kao što su druge aminokiseline, različiti prehrambeni sastojci ili eksploatiranjem vlastitog tkiva. Pošto nije neophodno da se ovim aminokiselinama opskrbljujemo putem prehrane, one su nazvane neesencijalne aminokiseline.
Negdje još u dalekoj prošlosti, majka priroda odlučila je koje će se aminokiseline koristiti za održavanje životnog sistema. Ne želeći ništa riskirati odlučila je ne koristiti za održavanje esencijalne aminokiseline zbog toga što njihova opskrba mogla biti prekinuta siromašnom prehranom.
Umjesto toga, izabrala je neesencijalne aminokiseline, jer dok god tijelo ima barem jedan komadić mišića postoji i opskrba aminokiselinama koje su nužne za održavanje vitalnih funkcija.
Glutamin je jedna od takvih, neesencijalnih aminokiselina. Popunjava neke od najvažnijih tjelesnih sistema, kao što su mozak, crijeva, bubrezi, pluća i imunosustav. Tijelo će doslovno iskoristiti svoje mišićno tkivo samo da bi osiguralo glutamin ako ga nema dovoljno.
Ako ste poput većine fitness entuzijasta odnosno tijelograditelja, pomisao da upotrijebite mišićno tkivo samo kako bi osigurali glutamin nema nikakvog smisla i vjerojatno se grozite ideje. Ali pričekajte, ako mislite da bi trebali uzimati glutamin kako bi spriječili da vaš teško stečeni mišić bude donator za vaše organe, onda čitajte dalje…
Prema istraživanju iz 1987. godine, glutamin je bio pozitivno povezan s povećanom sintezom proteina stvaranjem pozitivnog intramuskularnog glutamin bazena. To oslobađa mišićno tkivo od eksploatiranja kako bi tijelo došlo do glutamina za ostale stanice u tijelu. Ti glutaminski bazeni osiguravaju mišićnom tkivu glutamin za sintezu novog proteinskog tkiva.
U istraživanju iz 1991. godine pokazalo se da glutamin povećava volumen stanice, a u dodiru s inzulinom rezultat je bio još bolji. Bujanje stanice pokazalo se također kao poticaj sinteze glikogena u jetri i mišićnom tkivu.
Istraživanje iz 1995. godine pokazalo je da glutamin stimulira akumulaciju glikogena u mišićima. To nam daje pretpostavku da raspoloživost glutamina nakon vježbanja pospješuje akumulaciju mišićnog glikogena.
Posljedica kronično iscrpljenog nivoa glutamina je oslabljenje imunoloških funkcija. Uspjeh u bilo kojoj sportskoj aktivnosti ovisi o sposobnosti održavanja napornih treninga. Učestale bolesti, kao posljedica oslabljenog imunosustava, smanjuju sposobnost treniranja, a to rezultira slabim sportskim rezultatima. Dopuna glutaminom može spriječiti da se to dogodi.
Jedno drugo istraživanje iz 1995. godine pokazalo je da čak i male količine glutamina od dva grama povećavaju lužnate rezerve plazme, a to može pridonijeti održavanju ravnoteže kiselina. Glutamin može biti koristan za regulaciju ravnoteže kiselina sve dok povećava koncentraciju bikarbonata u plazmi. Ovo može pomoći sportašima da ublaže nivo laktata koji se stvara za vrijeme višestrukih ponavljanja vježbi visokog intenziteta.
Većina proizvođača sportske prehrane odnosno dodataka prehrani svjesno je vrijednosti koju može pružiti glutamin pa ga redovno dodaju u svoje ponude. Shodno tome i „THE Nutrition“ od svojeg osnutka prije 16 godina u svojoj ponudi ima glutamin. Možete ga pronaći u prahu u pakiranju od 500g sa okusom ili bez okusa.
Preporučena dnevna količina kreće se između 5 i 20 grama, ovisno o kvaliteti vaše prehrane, zdravlju intenzivnosti i učestalosti vježbanja. Čini se logičnim da će dodatak od 5-10 grama dnevno izazvati pozitivne gore u članku navedene benefite. Predlažemo da ga dodate u vaše omiljene THE Nutrition proteinske shake-ove ili napitke. Ili u slučaju "THE Glutamine (500g)" sa okusom, možete ga popiti i kao samostalni napitak poslije treninga ili npr. prije spavanja.
Budite najbolje - Be THE Best!
THE Nutrition Team
