Prazna košarica
Registracija  Prijava  
Prazna košarica
  

VIDEO: Veganska večera/ručak (By Dražen Vrbančić)

Član "Old School Protein" Team-a Dražen Vrbančić je pripremio slasnu vegansku večeru! Pogledajte video i detaljni recept i objašnjenje sastojaka te pripreme.

Za ovo jelo uzeo sam bazu u bulguru, žitarici dobivenoj od više vrsta pšenice. Pošto ima specifičnu (meni zanimljivu) aromu, volim ju povremeno ubaciti na meni, osobito u dijetnom režimu prehrane. Vrlo jednostavno ju/ga je napraviti, kuha se u vodi kao što se kuha i riža. Nakon cijeđenja (ako je potrebno) dodaje se bilo što ili ništa - ako vam odgovara ''raw'' aroma. Ja sam višak vode riješio dodavanjem 4 mjerice soje koja je sve upila, a na kraju sam umiješao i 2 mjerice konopljinog proteinskog praha radi većeg proteinskog udjela.



Pošto je konopljin prah pomalo gorkast, činjenica da ga aroma bulgura uspijeva održati gotovo neprimjetnim može potaknuti na češće konzumiranje konoplje kao potpune proteinske namirnice. Dodatan začin spomenuo sam u videu; koji puta je to aroma povrtne kocke za juhu, koji puta one od gljiva. Pola te kocke ode u bulgur, pola se prožme kroz pirjano povrće za prilog. Na kraju kad sve završi na tanjuru za gušt si koji put kapnem i malo bučinog ulja.

Ovo jelo je aminokiselinski kompletan obrok bez ijednog postotka zaostatka za mesnim bilderskim jelima. Navedene količine su za 2 osobe. Priprema u totalu odnese cca 25-30 min života. Prihvatljivo.

✔ 250 grama bulgura

✔ 4 mjerice sojinih ljuskica

✔ 2 mjerice „OSP HEMP Protein

✔ cca 350 grama miješanog povrća

✔ 1 povrtna kocka za juhu


Dobar tek!


Copyright 2010-2019 THE Nutrition | Uvjeti poslovanja | Pravilnik THE o sigurnosti i privatnosti osobnih podatka