Piše: Milena Čular
Što je kortizol? Kortizol je hormon koji luči kora nadbubrežne žlijezde i zadužen je uglavnom za brzinu oporavka i skraćivanje svih mogućih upalnih procesa u tijelu. Ponaša se kao svojevrsni zaštitnik tako što razgrađuje aminokiseline i pretvara ih u glikogen, pojačava odlaganje masti i mobilizira sve zaštitne mehanizme kako bi se tijelo nakon nekog oštećenja što brže vratilo u optimalno stanje tj. stanje homoestaze.
Postoje slučajevi kada razina kortizola u tijelu postaje opasna i ona se događa u slučaju nekih tumora i tada to prelazi u Cushingov sindrom i u Addisonovu bolest. U većini drugih slučajeva kortizol nije odgovoran za prekomjerno debljanje ili gubitak mišićne mase.
O kortizolu, njegovim mehanizmima i njegovoj preciznoj ulozi u ljudskom tijelu zna vrlo malo zna ali dvije stvari su sigurne: pomaže u razgradnji i mobilizaciji aminokiselina i skraćuje upalne procese te ubrzava vrijeme oporavka. Pošto je svaki trening mehanički stres sam po sebi, on za posljedicu ima lučenje kortizola i to se ne može izbjeći. To je začarani krug stresne situacije i hipotalamičkog odgovora na taj stres.
Po tom principu se kortizol uistinu ponaša kao zaštitnik. A opet se pod svaku cijenu pokušava smanjiti njegovo lučenje. Zašto i je li to u potpunosti moguće?
Prirodan put za to faktički ne postoji, i utjecati na razinu kortizola i na razinu bilo kojeg drugog hormona znači direktno utjecati na centralni nervni sustav (hipotalamus, hipofizu i adenohipofizu- to su moždane strukture u kojima se kemijskim procesima kreiraju naredbe za sve funkcije u ljudskom tijelu pa tako i za stimulaciju kore nadbubrežne žlijezde).
Iako je trening sam po sebi stres tu ne može puno napraviti da se spriječi lučenje ovog hormona, ono što je moguće napraviti je ponašati se odgovorno kada je u pitanju vrijeme oporavka i količina te vrsta hrane koja se konzumira.
Svima nam je poznato da za neki mišićni rast treba konzumirati 2 grama proteina po jednoj kili i za osobu tešku 60 kilograma to bi iznosilo oko 120 grama proteina dnevno(100 grama pilećeg bijelog mesa sadrži 20 grama proteina -izračunajte sami dalje koliko je to). No ako uzmemo u obzir činjenicu da se svaki dan neovisno o tjelesnoj aktivnosti procesom deaminacije razgradi i izbaci oko 30 grama bjelančevina sa proteinima treba biti pažljiv i definitivno ne zapostavljati optimalan unos proteina.
A ako na to dodamo kataboličko djelovanje kortizola onda se unos proteina definitvno treba povećati 2.5 grama po jednom kilogramu sveukupne tjelesne mase i za osobu tešku 60 kilograma to onda iznosi oko 150 grama proteina dnevno ukoliko je cilj izgraditi neku razinu mišićne mase.
Važno je napomenti da je razina kortizola u ljudskom tijelu najviša nakon buđenja, što indirektno govori da se svaki ozbiljan oporavak i svi važniji fiziološki procesi događaju u vrijeme sna. To samo po sebi govori koliko je odmor jednako kao i trening važan za napredak.
Jasno je da se stres ne može izbjeći. Bio on tjelesni ili emocionalni događa nam se i nas se tu ništa ne pita. To je zakon prirode.
Na početku sam spomenula da pretjerane ili nedovoljne razine kortizola uzrokuju ili Addisonovu bolest ili Cushingov sindrom. Time se bavi medicina i to su ozbiljne bolesti koje ozbiljno ugrožavaju život bolesnika ili narušavaju kvalitetu života. No postoji jedan slučaj gdje žene usljed konzumiranja kontraceptivnih sredstava mogu osjetiti povišene razine kortizola i to se zove pseudo-Cushingov sindrom.
Do tog stanja dolazi uslijed visokih količina estrogena u kontraceptivnim sredstvima. I ukoliko dođe do pretjeranog zadržavanja vode u tkivima i primjetnog dobivanja masnih naslaga u trupu i vratu moguće je da je jedan od uzroka baš taj.
THE NUTRITION - ZLATNO ČLANSTVO
Ostvari trajni POPUST na sve THE Nutrition proizvode -40%
BESPLATNA dostava za sve narudžbe (bez obzira na vrijednost narudžbe)
Iako možda nisam ponudila neko rješenje za potpunu eliminaciju kortizola, nadam se da sam bar pružila neki uvid u sveukupnu ulogu ovog hormona kada je u pitanju ljudski život i generalno napredak u treningu i da ste ovim shvatili da kortizol nije ništa drugo nego supstanca koja više pomaže nego odmaže i da nema smisla gledati na njega kao na krivca kada je u pitanju rezultat kojim niste baš zadovoljni.
Ljudsko tijelo je konstruirano tako da se uglavnom pobrine samo za sebe a da mi niti ne znamo da imamo problem koji unutarnji mehanizmi rješavaju, jer što god mi mislili o svemu tome naš glavni i osnovni cilj je preživjeti i tek nakon što su omogućeni osnovni uvjeti za preživljavanje možemo napredovati.
Budite najbolji - Be THE Best!
Milena Čular
