Masterchef Sara Rutar je pripremila odličan proteinski kolač koji je jednostavno morala podijeliti sa vama...
SASTAV:
✔ 400 g kiselog vrhnja
✔ 4 cijela jaja
✔ 3 mjerice "THE Casein Pudding" okusa vanilija
✔ 6-8 kapljica “THE Drops” okusa vanilija
✔ 300 g smrznutog voća
✔ 2 žlice eritritola
POSTUPAK PRIPREME:
Kiselo vrhnje i jaja smiksamo štapnim mikserom. Zatim dodamo postupno “THE Casein Pudding” i “THE Drops” aromu vanilije I miksamo toliko dugo da je masa u potpunosti bez grudica. Pekač prethodno premažemo sa kokosovim uljem. Zatim u pekač istresemo otopljeno voće te pripremljenu masu izlijemo u pekač.
Pekač stavimo u pećnicu ugrijanu na 160° C i pečemo 20-30 minuta. Ako je kolač već pečen provjerimo tako da ga “ubodemo” sa čačkalicom te ako se masa ne lijepi za čačkalicu kolač izvadimo iz pećnice.
Preporučam, da ga konzumirate ohlađenog jer će biti boljeg okusa nego kada je topli. :)
Dobar tek želim!
Autorica recepta: Sara Rutar
