Voliš "Bounty" čokoladice ali ih izbjegavaš jer se držiš fitness načela prehrane? Ne brini, pripremili smo za tebe zdravije "home made" čokoladice "Bounty" sa smanjenim udjelom šećera!
SASTAV:
✔ Kokosovo brašno (250 g),
✔ Eritritol
✔ Maya Gold Organic kokosovo ulje (10 g),
✔ Kokosovo mlijeko (200 g),
✔ Mlijeko, 1,5 % m. m. (150 g),
✔ Tamna čokolada bez šećera (50g)
PREHRAMBENE VRIJEDNOSTI:
kCal: 1581.35
uh: 57.075
bjelančevine: 91.6
masti: 77.65
PRIPREMA:
1. Kokosovo mlijeko, kokosovo ulje "Maya Gold", sladilo eritritol i aromu vanilije istresite u lončić i pri niskoj temperaturi polako otopite, te dobro promiješajte. Navedeni sastojci u lončiću ne smiju zavriti!
2. Zatim postupno dodajte 25 grama "THE Amino Whey-a". Tijekom samog zagrijavanja, stalno miješajte dok grudice ne nestanu.
3. U veću posudu istresite 250g kokosa i umiješajte otopljenu sastojke tako da nastane ljepljiva, gusta masa.
4. Pekač obložite sa papirom za pečenje i sa rukama oblikujte valjkaste pločice te ih položite na papir za pečenje. Na kraju pokrijte sa alu folijom i postavite u zamrzivač na 10-12 sati odnosno najbolje kroz noć.
5. Slijedeći dan otopite na pari, tamnu čokoladu, dodajte 5g kokosovog ulja te 150 ml mlijeka. Otapajte na niskoj temperaturi sve dok se čokolada skroz ne otopi.
6. Zatim smrznute valjke/pločice prelijte sa čokoladom i na 2 sata stavite u hladnjak da se čokolada stvrdne.
Prehrambene vrijednosti (približne) za 1 Low-carb Bounty pločicu:
B(g) UH(g) M(g) Kcal
3,07 4,25 14,57 160,41
Ekipa THE Nutrition ti želi dobar tek!
Autorica recepta: Nika Knifić, THE Team
