Odlična ideja za ukusan i zdrav doručak. Započnite dan na pravi način.
SASTAV:
Jaje (2 kom), Avokado (35 g), Rajčica (100 g), Mozzarella (Light) (30 g), Toast - integralni (50 g)
Polovicu avokada ogulite, zgnječite te posolite i popaprite.
Na tost namažite namaz od avokada, dodajte narezanu rajčicu i mozzarellu.
Napravite poširana jaja ili jaja na oko i stavite ih na tost.
Postupak za poširana jaja:
- u 1 litru vode dodajte 3 žlice bijelog vinskog octa (kako se bjelanjak ne bi raširio tijekom kuhanja)
- u šalicu stavite jaje (žumanjak ne smije biti oštećen), ako poširate više jaja, svako jaje treba biti u svojoj šalici
- voda ne smije u potpunosti prokuhati (optimalno je 95 stupnjeva Celzijusa)
- napravite vrtlog u vodi i polako približavajte čašicu tako da jaje bude okruženo vrtlogom
- zatim kuhajte jaje malo iznad točke vrenja 3-4 minute
- izvadite jaje iz vode i obrišite ga, začinite i poslužite
U 2-3 dcl vode pomiješamo pola mjerice "THE Green Tea Drink-a" te započnemo dan sa zdravim doručkom.
Dobar tek!
Autorica recepta: Tiara Vardijan
