Meso ribe lista je savršen izvor proteina jer je siromašan masnoćama. Radi se o idealnom i nutritivno bogatom obroku kojim možete povećati svoj dnevni proteinski unos ali i unos zdravih masti.
Sastojci za 4 obroka:
• 4 fileta lista (200g svaki)
• ½ šalice teriyaki umaka
• 2 žličice sezama
• 1 žličica brašna
• ½ žličice bijelog papra
• Po želji maslinovo ulje, maslac ili ghee maslac – nije nužno, no daje na hrskavosti
Priprema:
Riblje filete posložite u posudu za pečenje, prelijte teriyaki umakom, pokrijte i spremite u hladnjak na minimalno pola sata ili preko noći.
Pećnicu zagrijte na 220°. U posudi pomiješajte sezamove sjemenke, brašno i papar. Pospite ravnomjerno filete mješavinom.
Filete stavite u posudu za pečenje, premažite lagano željenom masnoćom i pecite 10-15 min dok ne dobiju zlatnožutu boju. Ako se riba 'rascvjeta' kad ju probodete vilicom, znači da je gotova.
Poslužite uz prilog po želji.
Hranjiva vrijednost (1 porcija):
246 kalorija, 39g proteina, 7g ugljikohidrata, 7g masnoće
